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联系人:王振海
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饼丝,面片,烙饼整套生产线

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产品特点:
“饼丝"是北京、河北、山西等地人们喜爱食用的主食之一,流行于高中低档饭店和大小餐馆,非常普遍。面食店的制作方法是手工先把饼用电锅或煤炉烙熟,然后手动或利用切丝机切成饼丝,再加各种菜或肉加工炒制成各种口味的“炒饼"。手工制作饼丝浪费面食店的人工成本,产量小切不易存放,我厂研制开发的“节能王"饼丝生产线,从成型到烘烤到冷却全部自动流水线完成,不需人工。产量大,耗能少,并节省人工成本。
  饼丝,面片,烙饼整套生产线的详细资料:

“饼丝”是北京、河北、山西等地人们喜爱食用的主食之一,流行于高中低档饭店和大小餐馆,非常普遍。面食店的制作方法是手工先把饼用电锅或煤炉烙熟,然后手动或利用切丝机切成饼丝,再加各种菜或肉加工炒制成各种口味的“炒饼”。手工制作饼丝浪费面食店的人工成本,产量小切不易存放,我厂研制开发的“节能王”饼丝生产线,从成型到烘烤到冷却全部自动流水线完成,不需人工。产量大,耗能少,并节省人工成本。

 

“节能王”系列烤箱特点(重点介绍“饼丝烘烤线”):

1、节能
   该烤箱一改传统的电力能源,以低廉微量的各种无烟煤块等作为能源,不用其他任何介质。5个烤盘“节能王”烤箱10小时耗煤约6公斤,以本地煤价1.4元/公斤计算,成本才8.4元钱。而电烤箱2个烤盘10小时耗电54千瓦,以当地工业用电1元/度计算,约54元钱。5个烤盘燃煤使用一年可比2个烤盘电烤箱节约至少3.9万元。燃煤烤箱是食品行业zui节能的烘烤设备。

2、安全
   不使用油、水、气、电,没有压力,无任何不安全因素。而导热油及天然气烤箱容易发生事故,电烤箱有辐射能耗大,都不提倡使用。

3、高效
   采用聚焦原理,环绕温流轨道,升温迅速,仪表显温(温度范围0——500度任意调整),热能利用率高。以3个烤盘(KX-D3)为例,10个小时可烤制大烧饼1800个;以5个烤盘(KX-D5A)为例,10小时可烤制大烧饼3600个以上。[注:举例按40x60cm标准食品烤盘计算]

4、用途广泛
   除烘烤饼丝、面片、石子馍、棒棒馍、烧饼、馅饼、酥饼、千层饼、土家掉渣烧饼、周村烧饼、缸炉烧饼、馕、火烧、大饼、小烧饼、喜饼等面食以外,还可以烤制蛋糕、蛋黄派、面包、桃酥、月饼、饼干等中西糕点和烤鸡、烤鸭、烤羊肉串、烤牛肉干、烤鹅、烤鸡腿、烤羊排、烤虾仁、烤鱼片等肉类及馍片、大米锅巴(江南快餐锅巴)、膨化锅巴、薯片、麦烧、米果、曲奇、海带、海苔、瓜子、鸡蛋、蚕豆、咖啡豆、核桃等休闲食品,和花生、大蒜、红薯等农产品以及脱水蔬菜、药材、饲料、工业材料等。

5、绿色环保
   食品在封闭式内胆中烘烤,不直接接触明火,烤出的食品色鲜均匀,绿色无污染,保鲜保质时间长,符合国家食品卫生标准。烤箱顶端有烟囱(即自然抽风口),烟道和炉内胆完全隔离,煤烟经过内胆外侧循环轨道的降尘系统,不会造成环境的污染,更不会对人身有任何损害。《检验报告》中专家检测:烟囱出来的一氧化碳浓度<0.3%,从肉眼看不到任何烟尘,也符合空气排放物标准和食品企业QS标准。
  
6、方便耐用
   灶口在烤箱的下端,有推拉门封闭,因烤箱节能的特点,每个工作日只需要加1——2次煤,所以干净,方便。该烤箱流水式进出烤盘,无须倒盘,操作方便。底部有万向、定向轮,移动生产位置方便。本产品免维修,使用寿命长。

7、服务
  本产品1年免费质保,终身维护,有专业技术人员上门服务。产品可根据用户要求尺寸定做,代办托运,并免费赠送各种食品的烤制技术。 
  
(注:烤箱温度均匀,不到10分钟即可上升到所需恒温。烤箱上下火可随意调整,以烤制不同火候不同温度要求的各种烧饼。电烤箱相当于蒸熟食品,而燃煤烤箱相当于地锅烘烤,即保留传统火烤的口感香味,却比传统直接接触明火烤制饼类更卫生,口感更佳,符合国家食品卫生标准以及现代人对绿色食品和健康的要求)

 

“节能王”系列烤箱型号规格(可根据各种烧饼的水分、湿度和日产量等选择合适的型号)

1.单体烤箱(3个烤盘、4个烤盘、5个烤盘)
2.4—8米手动隧道式烘箱
3.6—60米自动传送烘烤线

产品相关关键字: 饼丝 面皮 面片 烙饼 饼丝机
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